下载 Maven
首先从 Maven 官方地址：http://maven.apache.org/download.cgi 下载最新版本apache-maven-xxx-bin.tar.gz
加下来将下载的文件解压到 /usr/local/maven 下。
配置环境变量
$ vi ~/.bash_profile
添加如下的 maven 配置：
export M3_HOME=/usr/local/maven/apache-maven-3.6.3
export PATH=$M3_HOME/bin:$PATH
执行如下命令使配置的环境变量生效：
$ source ~/.bash_profile
测试 Maven 是否安装成功
用maven 的命令查看 maven 版本，鉴定Maven 环境是否安装成功：
$ mvn -version
或者
mvn -v
成功时，输出的日志如下：
Apache Maven 3.6.3 (cecedd343002696d0abb50b32b541b8a6ba2883f)
Maven home: /usr/local/maven/apache-maven-3.6.3
Java version: 1.8.0_172, vendor: Oracle Corporation, runtime: /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_172.jdk/Contents/Home/jre
Default locale: zh_CN, platform encoding: UTF-8
OS name: "mac os x", version: "10.15.3", arch: "x86_64", family: "mac"
这样，Mac 下 Maven 的环境就配置成功。
本文摘自：
https://wangxin1248.github.io/life/2020/02/mac-install-maven.html
https://juejin.im/entry/5c6d4beaf265da2db66dd2ce